Nesta plenária foi apresentado pelo o Consultor Marcelo Safadi o programa de qualificação para o pmh (pequeno meio de hospedagem). O seu objetivo é a capacitação do mico e pequenos empresários, associados ou não a ABIH (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis), por meio da otimização e disseminação de ferramentas e soluções de gestão empresarial (modernização empresarial, meios de hospedagem na gestão dos destinos, inovação eficácia empresarial, qualificação dos pmh) para aumentar a competitividade e a sustentabilidade dos empreendimentos de até 50 apartamentos (micro empreendimento) no período de 2009 até 2012 fortalecendo assim as entidades proponentes, a ABIH e o IBH (Instituto Brasileiro de Hospedagem), e seu beneficiados (fortalecimento institucional da ABIH distribuição e divulgação dos produtos ofertados ). Envolvimento empresarial e institucional.

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A primeira parte da tarde iniciou-se com a palestra “Lideranças no Setor Discutem Perspectivas” mediado por Alceu Vezozzo Filho (Bourbon). A mesa que contou com executivos da Resorts Brasil, Rede Accor, Orient Express, Four Seasons e JLLS Hotels, discutiu o perfil atual da rede hoteleira e, sobretudo, o segmento de resorts e as perspectivas deste nicho no Brasil.

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A primeira palestra(19/08) “Hotelaria no Brasil e no mundo” contou com a participação dos diretores da HVS Londres e HVS Brasil, Russel Kett e Diogo Canteras, respectivamente. Os Diretores falaram sobre as tendências do setor hoteleiro nos dois referidos países e no mundo. Embora o Brasil apresente um grande potencial, segundo eles, encontra-se em uma posição ainda tímida em relação a países como França e Espanha no diz respeito ao número de entradas de turistas no país.

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Olha que interessante!

Uma das plenárias da tarde de quarta-feira tratou a questão dos restaurantes nos hotéis, principalmente os que são de médio porte. Representantes da Sofitel La Reserva Cardales, da HVS F&B Service e a Chef Flavia Quaremos foram os palestrantes e deram várias dicas importantes.

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A palestra Cruzeiro Rodoviário foi conduzido pelo executivo Alan Baldacci da Adatur Sudeste (Agência de Desenvolvimento do Turismo da Macrorregião Sudeste do Brasil). Este é um importante projeto que visa resgatar o turismo rodoviário nas regiões brasileiras e estimular as viagens entre os estados da região sudeste.

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