Festival Gastronômico Rio Bom de Mesa 2010 chega homenageando a Itália

Em sua 7ª edição, o Rio Bom de Mesa chega com a intenção de mostrar toda essa riqueza e versatilidade dos temperos e aromas da fusão entre italianos e brasileiros, que criou uma versão ítalo-brasileira na nossa gastronomia.

O povo brasileiro, assim como sua culinária, é uma miscigenação dos povos indígenas, dos europeus e dos escravos africanos.

O Festival reúne chefs vindos de outros estados do Brasil que criam receitas usando ingredientes de sua região e descobrindo os ingredientes locais.

Com o tema Itália no Brasil, a 7° edição do festival Rio Bom de Mesa promete movimentar o cenário gastronômico da cidade maravilhosa, no período de 23 a 27 de junho. Dividido em três etapas, o circuito terá datas diferentes para cada uma das regiões: Centro, Zona Sul e Estado do Rio. O evento terá nesta edição a participação de 23 restaurantes e contará com a participação de chefs de todo o Brasil.

Para marcar a abertura do festival será realizado, no dia 23, às 20h, um jantar beneficente no Itanhangá Golf Club, na Barra da Tijuca. O menu da noite será assinado pelos chefs Sílvia Percurssi (Vinheria Percurssi – SP) e Samuelle Oliva (Terraço Itália – SP), Fábio Sicília (Dom Giuseppe – PA) e Fabiano Marcolini (Villa Marcolini – PR). Este evento terá um prato da Boa Lembrança alusivo ao evento.

Entre os chefs convidados estão renomados nomes como Alice Castro )Alice – DF), Rodrigo Oliveira (Mocotó – SP), Tereza Paim (Terreiro da Bahia – BA), Thiago Castanho (Remanso do Peixe – PA) e Jeff Collas (Maison do Bomfim – PE).

Restaurantes Participantes

1 – 66 Bistrô (Rio de Janeiro)
2 – Bistrô Montagu (Rio de Janeiro)
3 – Casa da Suíça (Rio de Janeiro)
4 – Emporium Pax (Rio de Janeiro)
5 – Esch Café Centro (Rio de Janeiro)
6 – Esch Café Leblon (Rio de Janeiro)
7 – Giuseppe (Rio de Janeiro)
8 – La Sagrada Família (Rio de Janeiro)
9 – Margutta (Rio de Janeiro)
10 – Margutta Cittá (Rio de Janeiro)
11 – O Navegador (Rio de Janeiro)
12 – Rancho Inn (Rio de Janeiro)
13 – Sushi Leblon
14 – Alvorada (Petrópolis)
15 – Banana da Terra (Paraty)
16 – Bartrô Bistrô (Rio das Ostras)
17 – Da Carmine (Niterói)
18 – Gosto com Gosto (Visconde de Maua)
19 – Jardim Secreto (Itatiaia)
20 – Locanda della Mimosa (Petrópolis)
21 – Parador Velencia (Petrópolis)
22 – Pensão Gruta Stº Antonio (Niterói)
23 – Sawasdee (Búzios)

Serviço:

Rio Bom de Mesa 2010 – 7º Festival Gastronômico
Local: Diversos Restaurantes do estado do Rio de Janeiro
Temporada: 23/06 a 27/06/2010
Organização e Promoção: Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança
Site: www.boalembranca.com.br
Blog boalembranca: blogdaboalembranca.wordpress.com
Blog riobomdemesa: boalembranca.com.br/riobomdemesa
Twitter: @riobomdemesa
Orkut: Rio Bom de Mesa no Orkut