6º Festival Rio Bom de Mesa

O Festival Rio Bom de Mesa tem como tema o Ano da França no Brasil. Durante os dias do evento, os associados da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança recebem os chefs de outras regiões do Brasil. Os participantes do jantar de abertura recebem como recordação da noite o prato Rio Bom de Mesa, criado exclusivamente para o evento.

Cozinha franco-carioca

A 6º edição do Rio Bom de Mesa homenageia ao Ano da França no Brasil

O sotaque francês invade as cozinhas cariocas. É o que promete a 6º edição do Rio Bom de Mesa, evento que vai de 30 junho a 5 de julho e que já consagrado do calendário gastronômico do país. Importante ferramenta de valorização da cozinha regional brasileira e do turismo gastronômico, esse ano festival faz alusão ao Ano da França no Brasil. E como a culinária é, sem dúvida, um patrimônio do povo francês, a iniciativa promete ser um prato cheio para estimular a criatividade dos chefs e o paladar dos gourmets. “É indiscutível a supremacia da cozinha francesa através da história moderna e nos leva à elementos importantes. Tais como a riqueza de ingredientes, a sabedoria na maneira de utilizá-los e o requinte nos mínimos detalhes”, diz César Santos, presidente da Boa Lembrança.

Calendário

30 de junho – Início Rio Bom de Mesa nos restaurantes do centro da cidade
01 de julho – Jantar Beneficente
02 de julho – Termino Rio Bom de Mesa centro e Início RBM Zona Sul
03 de julho – Início Rio Bom de Mesa no estado do RJ
04 de julho – Termino Rio Bom de Mesa Zona Sul
05 de julho – Termino Rio Bom de Mesa estado do RJ

Jantar beneficente

A idéia é promover uma noite especial, com um cardápio exclusivo, com acento francês, preparado por renomados. Com renda revertida para instituições filantrópicas, essa ação ocorre desde a primeira edição do evento que beneficiou a entidade IMDS – Instituto Marquês de Salamanca.

Em 2009 as entidades beneficiadas são: INCA(Instituto Nacional do Câncer) e ABBR (Associação Brasileira Beneficente de Reabilitação). Quem participa, leva para a casa como recordação da noite o prato Rio Bom de Mesa, criado exclusivamente para o evento, hoje considerado item de colecionador.

LOCAL: ITANHANGÁ GOLF CLUBE
Estrada da Barra da Tijuca.
DATA: 01 de Julho de 2009
HORÁRIO: 20h

Observação: Entrada mediante apresentação de convite ( Valor de R$150,00 por pessoa). Para adquirir o convite do Jantar favor entrar em contato com o Margutta (21)2511-0878/ Margutta Cittá (021) 2563-4091 ou no próprio Itanhangá.

Participantes:

1. 66 Bistrô
Responsável: Thomas Troisgros
Especialidade: Francesa
Av. Alexandre Ferreira, 66- Jardim Botânico
Tel. 21- 2266-0838
eacqua@66bistro.com.br
www.66bistro.com.br

2. Alvorada
Responsável: Márcia e Paulo
Especialidade: Variada
Estrada Bernardo Coutinho, 1655- Araras, Petrópolis
Tels. 24- 2225.2021 / 2225.1118
restaurantealvorada@uol.com.br

3. Bartrô
Responsável: Pedro Rodrigues e Tânia Mara
Especialidade: Brasileira
Rua Jandira Morais Pimentel Nº449- Centro, Rio das Ostras
Tel. 22- 2764-7782
pedro@bartro.com.br
www.bartro.com.br

4. Borsalino
Responsável: Pietro Neroni
Especialidade: Italiana
Av. Armando Lombardi, 633 – Lj 111 a 114- Barra da Tijuca
Tel. 21- 2491.4288
ristorante@borsalino.com.br
www.borsalino.com.br

5. Careme Bistrô
Responsável: Flávia Quaresma
Especialidade: Francesa
Rua Visconde de Caravelas, 113 D – Botafogo
Tels. 21- 2226.0085 / 2537.2274
caremebistro@flaviaquaresma.com.br

6. Casa da Suíça
Responsável: Volkmar Wendlinger
Rua Cândido Mendes, 157 – Glória
Tels. 2252-5182 / 2252-2406
claudia@casadasuica.com.br
www.casadasuica.com.br

7. Da Carmine
Responsável: Carmine Marasco , Bruno Marasco
Especialidade: Italiana
Rua Mariz e Barros, 305- Icaraí, Niterói- RJ
Tel. 21- 3602.4988 / 3602.4943

8. Emporium Pax
Responsável: Roberto Maciel, Marcones de Deus
Especialidade: Internacional
Praia de Botafogo, 400 loja 704- Botafogo
Tel. 21- 2559.9713
crispicard@globo.com, gastronomia@complexovictoria.com.br

9. Esch Centro
Responsável: Edgar Esch
Especialidade: Internacional
Rua do Rosário, 107- Centro
Tel. 21- 2507-5888
edgar@esch.com.br, lilian@esch.com.br
www.esch.com.br

10. Esch Leblon
Responsável: Edgar Esch
Especialidade: Internacional
Rua Dias Ferreira, 78- Leblon
Tel. 21- 2512-5651
edgar@esch.com.br, claudia@esch.com.br
www.esch.com.br

11. Giuseppe
Responsável: Marcelo Torres , Joana , Anna Maria
Especialidade: Italiana
Rua Sete de Setembro, 65 sala 02 – 2º andar- Centro
Tel. 21- 2509.7215
Fax: 21 – 2540-0669 ramal 218
annamariatorres1408@hotmail.com j.ericson@uol.com.br
Seg-Sex, das 12h até o último cliente

12. La Sagrada Família
Responsável: Paulo Pinho (7825.4107) , Claudia (9924.2627)
Especialidade: Regional
Rua do Rosário, 98 sobrado- Centro
Telefone: 21- 2252.2240 ou 2253.5572
lasagrada@nitnet.com.br, ppinhof@nitnet.com.br
www.lasagradafamilia.com.br

13. Locanda Della Mimosa
Responsável: Danio Braga
Especialidade: Italiana
Alameda das Mimosas, 30- Vale Florido, Petrópolis
Tel. 24- 2233.5405
info@locanda.com.br
www.locanda.com.br

14. Margutta
Responsável: Paulo Neroni
Especialidade: Peixes
Av. Henrique Dumont, 62 – Ipanema
Tel. 21- 2259.3887
margutta@uol.com.br
www.margutta.com.br

15. Margutta Cittá
Responsável: Jean Haroldo Neroni
Especialidade: Brasileira
Av. Graça Aranha nº 01 / 2º andar – Centro
Tel. 21- 2563-4091
eventoscitta@margutta.com.br marguttacitta@margutta.com.br
www.margutta.com.br/citta/

16. O Navegador
Responsável: Teresa Corção
Especialidade: Internacional
Av. Rio Branco, 180 / 6º andar- Centro
Tel. 21- 2262.6037
Fax: 21 – 2210.6107
tcorcao@aol.com
www.onavegador.com.br

17. Rancho Inn
Responsável: Andrea Tinoco
Especialidade: Variada
Rua do Rosário, 74 sobrado- Centro
Tel. 21- 2263-5197
rancho@msm.com.br, ranchoinn@msm.com.br
www.andreatinoco.com

18. Sushi Leblon
Responsável: Ana Carolina
Especialidade: Japonesa
Rua Dias Ferreira, nº 256 – 3º andar- Leblon
Tel. 21- 2274-1342
Fax: 21 – 2512-7830
marinahirsch@terra.com.br, carolina.gayoso@terra.com.br

6º FESTIVAL RIO BOM DE MESA
Datas: De 30/06 a 05/07
Organização e Promoção: Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança
Site: www.boalembranca.com.br