Bares participantes do Comida di Buteco 2013

Festival Gastronômico acontece em 16 Cidades Brasileiras de hoje até e 12 de Maio

A organização do Comida di Buteco divulgou os bares oficiais que participarão da edição 2013, que começa hoje(12) e vai até o dia 12 de Maio. Entre os estreantes, tradicionais como o Bar do Momo (na Tijuca) e o Galeto Sat`s (em Copa) e o novíssimo Botero (em Laranjeiras).

Os sabores deste ano são a linguiça e a mandioca e cada bar participante deve criar um tira-gosto especial para participar do concurso, com um ou os dois ingredientes juntos.

No Rio de Janeiro participam Comida di Buteco 2013 cerca de 400 Botecos. Além da Cidade Maravilhosa, o evento acontece em paralelo nas seguintes cidades: Belém, Belo Horizonte, Campinas, Fortaleza, Goiânia, Ipatinga, Juiz de Fora, Manaus, Montes Claros, Poços de Caldas, Ribeirão Preto, Salvador, São José do Rio Preto, São Paulo e Uberlândia.

No site do Festival Gastronômico é possível baixar o aplicativo Comida di Buteco para iPhone e Android.

Serviço:

Comida di Buteco 2013
Data: 12/Abril até 12/Maio de 2013
Local: Diversos bares e restaurantes da cidade
Site: www.comidadibuteco.com.br

Confira os participantes do Comida di Buteco 2013 no Rio de Janeiro:

Estreantes

Bar Corujão
Endereço: Rua Capitão Félix, 110 CADEG.
Petisco concorrente: Explosão de sabor, um combinado de aipim, bacalhau, azeitonas, queijo parmesão e palmito
Preço: R$ 5 a unidade.

Bar do Momo
Endereço: Rua General Espirito Santo Cardoso, 50 loja A, Tijuca
Petisco concorrente: Arroz Carnavalesco, um bolinho de arroz recheado com calabresa no tempero especial da casa
Preço: R$ 4 a unidade.

Bar do Oswaldo
Endereço: Estrada do Joá, 3896, Largo da Barra, Barra da Tijuca
Petisco concorrente: QI do Oswaldo, uma porção de aipim servido com bacon e molho bechamel
Preço: R$ 23,90.

Bar Rio Brasília
Endereço: Rua Almirante Gavião, 11, loja G, Tijuca
Petisco concorrente: Porpeta do Presidente JK, uma porpeta de carne recheada com linguiça de perfil mineira, servida com molho da casa
Preço: R$ 15.

Boteco Bicho Carpinteiro
Endereço: Estrada do Pau Ferro, 40, Pechincha.
Petisco concorrente: Bolinho Carpinteiro, uma porção de bolinhos de linguiça calabresa com molho crocante
Preço: R$ 28,50.

Botero
Endereço: Rua das Laranjeiras, 90 box 11, 12 e 13. Mercadinho São José das Artes
Petisco concorrente: Trio de boteco, com os três itens mais tradicionais no boteco, o ovo, a linguiça e a costela, que se apresentam na versão de mini bruschettas
Preço: R$ 22.

Galeto Sat`s
Endereço: Rua: Barata Ribeiro, 7, loja D, Copacabana
Petisco concorrente: Bacalhau agasalhado, uma porção de linguiça de bacalhau servida com pimentões coloridos, cebolas, ovos de codornas e azeitonas pretas
Preço: R$ 35.

Point Lanches/ Bar do Bahiano
Endereço: Rua Euclides da Rocha, 546, loja A, Copacabana, Morro dos Cabritos, Ladeira dos Tabajaras
Petisco concorrente: Delícia do Bahiano, uma porção de bolinho de aipim com recheio de camarão
Preço: R$ 15.

Zona Sul e Centro
(Copacabana, Centro, Santa Teresa, Lapa, Flamengo e Laranjeiras)

Adega Pérola
Endereço: Rua Siqueira Campos, 138 A, Copacabana
Petisco Concorrente: Linguiça de Baco, uma linguiça calabresa cozida em molho especial de vinho, com especiarias, cebola, e queijo gorgonzola derretido
Preço: R$ 20.

Angu do Gomes
Endereço: Rua São Francisco da Prainha, 17, Saúde/Centro
Petisco concorrente: É claro que engorda!, uma dupla de lombinho e linguiça suínos empanados. Acompanham aipim frito.
Preço: R$ 22.

Antigamente
Endereço: Rua do ouvidor, 43 Centro
Petisco concorrente: Blini Brasileirinho, um blini de mandioca com cobertura cremosa de linguiça mineira
Preço: R$ 15.90.

Bar do David
Endereço: Ladeira Ari Barroso, 66, loja 3, Chapéu Mangureira, Leme
Petisco concorrente: Favela Chic, com tacos de linguiças mistas empanadas de farinha de especiarias, e chips de aipim
Preço: R$ 22.90

Bar Palhinha
Endereço: Rua Humaitá, 12, Loja C, Humaitá
Petisco concorrente: Palhitos sensações, uma linguiça de javali flambada na cachaça envelhecida, com cebolas roxas, pimentas dedo de moça, e grissini de aipim com queijo. Acompanha geleia de pimentão vermelho
Preço: R$ 29.90.

Bar da Nalva
Endereço: Rua Silvio Romero, 8, loja 202, Santa Teresa
Petisco concorrente: Surpresinha da Nalva, um rolete de batata portuguesa frita e empanada, recheado de frango e bacon
Preço: R$ 22.50.

Baixo Gago
Endereço: Rua Gago Coutinho, 51, Laranjeiras
Petisco concorrente: Empada Sinhá Moça, uma empada em massa de aipim, com recheio cremoso de linguiça mineira
Preço: R$ 19.90

Boteco Carioquinha
Endereço: Av. Gomes Freire, 822, Lapa
Petisco concorrente: Anel recheado, com anéis de lagarto recheado com linguiça de pernil ao molho de vinho e temperos especiais
Preço: R$ 32.

Beco do Rato
Endereço: Rua Joaquim Silva, 11 Lapa
Petisco concorrente: Croquete Mineiro, um croquete de linguiça mineira à moda Beco do Rato
Preço: R$ 5 a unidade.

Caldo Beleza
Endereço: Rua Senador Vergueiro, 238, loja C, Flamengo
Petisco concorrente: Linguiça abestada, uma porção composta de costelinha de porco, linguiça calabresa e aipim no tempero beleza
Preço: R$ 25.

Imaculada
Endereço: Ladeira do João Homem, 7, Morro da Conceição, Centro
Petisco concorrente: Surpresa da Capadócia, uma linguiça calabresa temperada com raki, a bebida nacional da Turquia, frita com cebola, e acompanhada de creme de aipim, com gengibre, pimentas vermelhas e pão árabe
Preço: R$ 25.

Ilha do Governador

Bar do Camarão
Endereço: Rua Antônio Sales, 4, Colônia dos Pescadores Z10, Ilha do Governador
Petisco concorrente: Maki Nordestino, um maki de mandioca recheado com queijo coalho, carne seca e bacon
Preço: R$ 16.50.

Pontapé Beach
Endereço: Praia da Ribeira, 63, Ribeira, Ilha do Governador
Petisco concorrente: Crocantes!, dois crocantes de aipim com croutons de linguiça e bacon. Um coberto de creme de camarão, e o outro com chutney de frutas, molho de iogurte e hortelã
Preço: R$ 16.

Tijuca , Andaraí, Praça da Bandeira

Bar Varnhargem
Endereço: Praça Varnhargem, 14 A, Maracanã
Petisco concorrente: Cocoricó, um filé de frango guisado com molho especial. Acompanha mandioca
Preço: R$ 24.

Bar da Gema
Endereço: Rua Barão de Mesquita, 615, loja C e D, Tijuca
Petisco concorrente: Atoleiro Carioca, com peito de boi, linguiça, aipim servidos em molho pesto de agrião
Preço: R$ 24.

Mani e Oca
Endereço: Rua Joaquim Palhares, 513 loja A, Praça da Bandeira
Petisco concorrente: Mó teriva, uma linguiça de costela com cebola, tomates, e pimentões verdes, las crocantes de maní, e preta de mandioca. Acompanha geleia de capirinha de tiquira
Preço: R$ 25.

Benditho Bar
Endereço: Rua Balthazar Lisboa 47, loja A e B, Vila Isabel
Petisco concorrente: Bendigateau, uma versão adaptada do clássico Petit Gateau
Preço: R$ 12,90.

Zona Norte
(Cachambi, Brás de Pina, Ramos)

Bar da Portuguesa
Endereço: Rua Custódio Nunes, 155 loja D, Ramos
Petisco concorrente: Douradinho da Portuguesa, um peixe dourado empanado na farinha de mandioca servidos com salada de batata
Preço: R$ 30.

Cachambeer
Endereço: Rua Cachambi, 475, lojas A e B, Cachambi
Petisco concorrente: Tábua da linguaruda bem acompanhada, com língua ao alho, iscas de figado com jiló na manteiga de garrafa, paio no feijão, e farofa gomada a baiana
Preço: R$ 27,90.

Original do Brás
Endereço: Rua Guaporé 680, loja A e B, Brás de Pina
Petisco concorrente: Quarteto ao Brás, com linguiça, batata e cebola petiscando com palito
Preço: R$ 30.

Zona Oeste
(Barra, Jacarepaguá)

Baixo Araguaia
Endereço: Rua Araguaia, 1709, Freguesia, Jacarepaguá
Petisco concorrente: Trem bão, um nhoque de aipim frito servido com linguiça toscana feita na brasa. Acompanha molho da casa
Preço: R$ 20.

Nordestino Carioca
Endereço: Av. Sargento Carlos Argemiro camargo, 49, anil, Jacarepaguá
Petisco concorrente: Elas & Elas, um prato que combina carne de sol, cebola roxa, linguiça e macaxeira, servido com farofa de cuscuz com ovo
Preço: R$ 25.