Comida di Buteco fortalece calendário de eventos da cidade

O Festival gastronômico Comida di Buteco fortalece o calendário de eventos da cidade. Nesta sexta-feira, dia 29 de maio, começa no Rio a segunda edição do evento. O festival, apoiado pela Secretaria Especial de Turismo/Riotur, terá a participação de 31 estabelecimentos que disputam pelo prêmio de melhor Boteco.

A competição, criada há 10 anos em Belo Horizonte, foi um sucesso de público no Rio e por isso foi incorporada ao calendário carioca. Em 2008, o público total nos botecos do evento foi além de 100 mil pessoas. O grande vencedor do Comida di Buteco é definido pelos votos dos frequentadores somado aos votos do corpo de jurados.

A conceituada empresa Vox Populli recolhe e apura os votos da eleição gastronômica, com garantia de isenção absoluta. No ano passado, a Vox Populli, contabilizou nada menos do que 20 mil votos, emitidos nas cédulas distribuídas por todas as casas participantes do Comida di Buteco.

Cada boteco escolhe um tira-gosto para ser avaliado com o peso de 70% no concurso. Os outros 30% são igualmente avaliados nos quesitos melhor atendimento, temperatura da bebida e melhor higiene. O carioca terá um mês para visitar e participar do Comida di Buteco.

Pela primeira vez o evento será encerrado com uma grande festa, que ganhou o nome de “Saideira”, para premiar o vencedor do Comida di Buteco. A comemoração será no dia 04 de julho e vai contar com a participação do secretário municipal de Turismo e presidente da Riotur, Antonio Pedro Figueira de Mello.

Mais informações no site da Riotur.

Fonte: Notícias do RIO